País / Región / D.O
CHILE, VALLE DEL MAIPO
Historia
Viña Cono Sur se fundó en 1993 con el objetivo de producir vinos innovadores, expresivos y premium, que comuniquen el espíritu del Nuevo Mundo. Desde el comienzo utilizó nuevas ideas y tecnologías a los tradicionales métodos ecológicos, con el fin de crear vinos expresivos e innovadores, provenientes de la tierra más austral del planeta.
Elaboración / Crianza Elaboración: Elaborado con uva Sauvignon Blanc orgánicas, el resultado es un vino elegante y equilibrado que fermenta en tanque de acero inoxidable
Crianza : Botella hasta su comercialización..
Notas de Cata.
Vista : Pajizo medio Nariz : Kiwi, Manzana, Lima, Acacia, Hoja de tomate, Crema
Boca : Seco, Acidez alta, Cuerpo medio
Maridaje
Ostión, Camarón, Cangrejo, Robalo, Atún, Pato,
Queso Blando.
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