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País / Región / D.O
ESPAÑA, RIOJA
Historia
La familia Vivanco lleva más de un siglo viviendo del vino. Aquella pequeña tienda en la Rioja, se ha convertido en una bodega que exporta a 58 países y su museo está reconocido por la Unesco como el mejor del mundo. Después de cuatro generaciones (1915) y un duro trabajo en los viñedos, su sueño se ha llevado a cabo bajo un lema: Compartir Cultura De Vino.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Uvas 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Maturana. de Viñedos propios ubicados en Briones Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano, con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botella.
Crianza : Mas de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Rubí profundo.
Nariz : Arándano, Cereza, Frambuesa, Ciruelo rojo, Higo.
Boca : Seco, Taninos medios altos, Cuerpo completo
Maridaje
Bacalao, Atún, Pollo, Pavo, Cerdo, Res, Carnero.
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