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Historia
Alma Carraovejas aterriza en Gredos a mediados del 2021. Pese a su juventud, Bodega Marañones ha sido pionera en la zona elaborando vinos de calidad y se ha posicionado como un referente nacional e internacional de la zona de Gredos, concretamente en la DO Vinos de Madrid.
Elaboración / Crianza Elaboración: El vino tinto Marañones se elabora con uvas recolectadas de cepas con más de 60 años repartidas entre 3 parcelas seleccionadas (Olivos, La Laderay Peña Baja). Fincas a más de 750 metros de altitud con suelos pobres y poco profundos compuestos de granito y arena. Crianza : .
Notas de Cata.
Vista : Rubí medio
Nariz : Cereza negra,Grosella negra,Zarzamora,Ciruelo rojo,Fresa
Boca : Taninos medios altos
Maridaje
Pollo,Pavo, Res,Cordero,Carne Madurada,
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