País / Región / D.O 
ESPAÑA, MURCIA 

Historia                                                                                                                                  Don Simón nace en 1980, como resultado de una innovación radical y un desafío a la tradición, se ha convertido en el vino español más vendido del mundo. De nuevo, la combinación de innovación y calidad de producto explica el éxito indiscutible que se mantiene intacto después de 40 años.

Elaboración / Crianza                                                                                                                Elaboración: Selección manual de la uva, fermentación en tanque de acero inoxidable con la mínima intervención de estabilizantes y maduración en botella hasta su comercialización. Crianza : Botella hasta su comercialización..

Notas de Cata.                                                                                                                    Vista : Rubí medio.                                                                                                                Nariz : Cereza negra,Ciruelo rojo,Albaricoque,Violeta,Especias asiáticas.                              Boca : Semi seco, Acidez suave, Taninos altos, Cuerpo medio.

Maridaje                                                                                                                              Bonito, Lubina, Pato, Res, Carnero.