País / Región / D.O 
ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO

Historia                                                                                                                                    En Bodegas LA HORRA, el trabajo minucioso que realizamos en el viñedo lo extrapolamos a la bodega. Nuestros vinos son el claro reflejo de nuestra zona, la añada y el paisaje.

Elaboración / Crianza                                                                                                  Elaboración: Vendimia manual. La fermentación alcohólica se lleva a cabo entinas de roble y la fermentación Maloláctica en barricas. El vino permanece encubado durante 18 días. Crianza de 14 meses en barricas, 80% de roble francés y 20% de roble americano. Se clarifica con albúmina de huevo. Crianza : Mas de 12 meses en barrica.

Notas de Cata.                                                                                                                    Vista : Rubí profundo.                                                                                                                Nariz : Cereza negra, Zarzamora, Cereza, Frambuesa, Ciruelo rojo, Fresa, Higo, Manzana, Lila, Violeta, Té negro, Eucalipto, Pimienta negra, Mantequilla, Hongos, Humo,  Chocolate, Café, Fruto seco, Cuero, Cedro, Vainilla.                                                                                  Boca : Semi seco, Taninos altos, Cuerpo completo.

Maridaje                                                                                                                          Mejillón, Camarón, Langostino, Bacalao, Atún, Salmón, Sardina, Lubina, Salmonete, Pato, Pavo, Cerdo, Res, Jabalí, Carne Madurada. Cilantro, Romero, Tomillo, Eneldo, Cardamomo, Vainilla, Clavo, Comino, Paprika, Pimiento Rojo.