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País / Región / D.O
HUNGRIA, TOKAJI
Historia
Un "gran vino" que expresa el rostro particularmente cautivador de Furmint, mientras refleja la singularidad del terruño. Desde el viñedo de Petrács, donde no solo las piedras semipreciosas adornan todo el suelo, sino donde nacen vinos verdaderamente excepcionales bajo manos cuidadosas y competentes.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Cosecha manual con uva furmint de 60 años procedente de la mejor parcela del viñedo llamada Petracs con batonages diarios, con reposo en sus lias y 3 meses de crianza en barica hungara.
Crianza : Menos de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Pajizo pálido
Nariz : Kiwi, Lichi, Mango, Manzana, Lima, Acacia, Hinojo, Mantequilla, Piedra triturada, Vainilla
Boca : Seco, Acidez alta, Tanino medio, Cuerpo completo
Maridaje
Ostión, Langosta, Camarón, Bacalao, Salmón,
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