País / Región / D.O 
MÉXICO, VALLE DE GUADALUPE 

Historia 
Bodega Las Nubes es un lugar donde se une la pasión, la comunidad y el amor por la vinicultura en el Valle de Guadalupe. Más que una bodega es un embajador de la cultura vinícola regional, compartiendo con la calidad y el respeto del medio ambiente, ofreciendo una experiencia vinícola única. 

Elaboración / Crianza                                                                                                Elaboración: La recolección se hace manual en cestas de no más de 25 kg para no generar una pre fermentación, la selección de la uva es manual para garantizar la calidad, la inoculación es con levadura seleccionada. Se realiza una co-fermentación a 18°C / 19°C para preservar una buena  intensidad aromática.
Crianza : Estancia en tanque de acero inoxidable. 

Notas de Cata. 
Vista : Amarillo Intenso                                                                                                      Nariz : Mango, Piña, Manzana, Lima 
Boca : Seco, Acidez media, Cuerpo medio 

Maridaje 
Ostión, Robalo, Boquerón, Salmón, Salmonete, Pato, Pavo,