País / Región / D.O 
ITALIA, LAMBRUSCO EMILIA I.G.T

Historia                                                                                                                                  La Historia de Cantine Cavicchioli comienza en el último siglo, cuando Umberto Cavicchioli decidió producir vino allá en 1928. Desde entonces, de padre a hijo, de generación en generación, experiencia y pasión han sido heredadas durante años. Haciendo a la marca Cavicchioli punto de referencia de la escena Modenesa en Lambrusco.

Elaboración / Crianza                                                                                                      Elaboración: Distrito de Producción. Uvas de la Apelación del área prosecco, la cual incluye ambas, la región de Véneto y la de Friuli, Venezia Giulia. Fermentación en tanque métdo Charmat Crianza : Estancia en tanque de acero inoxidable.

Notas de Cata.                                                                                                                    Vista :Amarillo                                                                                                                    Nariz : Mango, Piña, Manzana, Durazno, Acacia                                                            Boca : Seco

Maridaje                                                                                                                              Atún, Pollo, Carne Madurada, Queso Madurado,