País / Región / D.O
ESPAÑA, RIOJA
Historia
El origen de la bodega Marqués de Murrieta es también el origen del Rioja. Don Luciano Murrieta, aplicando las técnicas aprendidas en Burdeos, elaboró el primer vino de Rioja en 1852, con la intención de perdurar en el tiempo. Marqués de Murrieta es el orgullo de saber que la vocación nos lleva a hacer siempre lo que amamos, tal y como amamos hacerlo.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Vendimia manual, mesa de selección, fermentación a bajas temperaturas… cada paso que se da en la elaboración de Capellanía está encaminado a conseguir la mayor expresión de la variedad. Su equilibrado paso por barricas de roble francés le aporta precisión y hacen de Capellanía un vino increíblemente gastronómico.
Crianza : Mas de 12 meses en foudres de roble.
Notas de Cata.
Vista : Oro Medio
Nariz : Higo, Humo
Boca : Seco, Acidez media, Cuerpo completo
Maridaje
Langosta, Camarón, Atún, Salmón, Lubina,
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