País / Región / D.O
MÉXICO, OAXACA/SAN AGUSTÍN AMATENGO
Historia En el año 2010, Espíritu Corsa adquiere un Palenque propio que contaba con la sabiduría de tres generaciones anteriores, ubicado en San Agustín Amatengo, Oaxaca. Desde ese momento y de la mano con su mezcalero, se han creado unas líneas de productos extraordinarias.
Descripción de Producto La receta de Espíritu Lauro ha sido pasada por tres generaciones, siempre siguiendo las prácticas tradicionales de los mezcaleros artesanales que estuvieron antes. Con cada sorbo de Espíritu Lauro, el cuerpo se colma de sensaciones excepcionales que transmiten el sabor y el aroma únicos del campo oaxaqueño.
Ingredientes Agave 10% Jabalí. Cosecha manual de la piña del agave, Tahona Chilena, Barriles de madera, Destilación de alambique de cobre.
Maridaje Tomate verde, chocolate amargo, naranja. Cochinita pibil, queso de cabra, taco de suadero.
Conservación Maduración 15 años, 100% agave Jabalín.
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