Historia
En Bodegas LA HORRA, el trabajo minucioso que realizamos en el viñedo lo extrapolamos a la bodega. Nuestros vinos son el claro reflejo de nuestra zona, la añada y el paisaje.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés (18 días antes del descubado), seguida por fermentación Maloláctica en barrica. Crianza : Mas de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Morado profundo.
Nariz : Cereza negra,Grosella negra,Arándano,Cereza,Dátil,Manzana,Violeta,Té negro,Hierba seca,Pimienta negra,Mantequilla,Carne curada,Chocolate,Café,Fruto seco,Tabaco,Vainilla.
Boca : Semi-seco,Acidez suave,Taninos medios altos,Cuerpo completo.
Maridaje
Camarón, Atún, Lubina, Pato,Pavo, Cerdo,Jabalí,Carne Madurada. Cilantro, Lavanda, Tomillo, Jengibre, Vainilla,Nuez Moscada, Pimiento Rojo.
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