País / Región / D.O 
HUNGRIA, TOKAJI 

Historia                                                                                                                          "Tokaj, vino de reyes y rey de los vinos" así lo describió Luis XIV al probarlo y el mito de los Tokaj no ha hecho más que crecer en sus más de cuatrocientos años de historia; pero no sería hasta el año 1630 cuando se habló, por primera vez, de la grandeza del viñedo de Oremus; a día de hoy, el de mayor reconocimiento universal.

Elaboración / Crianza                                                                                                  Elaboración: Vinificación por separado, maceración en madera y crianza en barrica. Crianza : Menos de 12 meses en barrica.

Notas de Cata.                                                                                                                  Vista : Amarillo medio.                                                                                                    Nariz : Oliva, Dátil, Mango, Durazno, Albaricoque, Gotas de miel, Acacia, Té negro, Hierba seca, Especias asiáticas, Mantequilla, Crema, Fruto seco, Nueces, Almendras, Coco, Vainilla.                                                                                                                                Boca : Dulce, Acidez suave, Tanino suave, Cuerpo completo.

Maridaje                                                                                                                            Mejillón, Langosta, Cangrejo, Pato, Perdiz, Cordero, Jabalí. Menta, Lavanda, Tomillo, Anís, Vainilla, Cayena.